Manisa’nın Demirci ilçesinde aşılanan menengiç ağaçlarından elde edilen Antep fıstığında, bu yıl 270 ton üretim bekleniyor.
AA’nın haberine nazaran Demirci Ziraat Odası öncülüğünde yaklaşık 4 bin 500 dekarlık alandaki menengiç (çitlembik) ağaçlarının aşılanmasıyla elde edilen Antep fıstığında hasat dönemi başladı.
Ağaçlardan silkelenerek dış kabuğundan ayıklanan Antep fıstıkları, kurutularak Gaziantep’ten gelen tüccarlara satılıyor.
Demirci Ziraat Odası Başkanı Mehmet Karakaya, yaptığı açıklamada, ilçede Antep fıstığı üretiminin her yıl arttığını, bu yıl rekolte gayesinin ise 270 ton olduğunu söz etti.
İmrenler, Kulalar Sevinçler, Hoşçalar, Yiğitler, Köylüce mahalleleri başta olmak üzere 25’e yakın kırsal bölgede Antep fıstığı üretildiğini aktaran Karakaya, “İlçemizde üretilen paşa Antep fıstığı kuruyemişçilerin gözdesi” dedi.
Yiğitler Mahallesi’nde 20 yıldır fıstık üreticiliği yapan İsmail Akbulut da hasat dönemini başlamaktan duyduğu memnuniyeti lisana getirdi.
Yaptıkları süreçler hakkında bilgi veren Akbulut, “Ağustos ayı sonunda hasadına başlıyoruz. Topladıktan sonra makineyle kabuğundan ayırdıktan sonra suya atıyoruz. Boş olanlar üst çıkar boşları ayırdıktan sonra dolu olanları gölgede kurutuyoruz. Bu yıl fıstığın kilogramı 300 liradan satılıyor” halinde konuştu.
Yiğitler Mahalle Muhtarı Hayrettin Karakaya ise mahallede yılda 20 ton fıstık üretildiğini lisana getirerek, şunları kaydetti:
“Mahallemiz sakinleri tarlalarında eserlerini topladıktan sonra eylül ayı sonu Gaziantep’ten alıcılar gelir. Mahallemize pazar kurulur ve fıstıklarını satarlar. Bizde üretilen fıstığın kalitesi Gaziantep’te üretilenle birebir. Paşa fıstığı denilen tıp ağır üretiliyor, kalanları ise baklava üretiminde kullanılmak üzere alınıyor.”
(ANADOLU AJANSI)